Kekhawatiran akan kekurangan ayam juga terlihat dari antrean panjang yang mengular di warung-warung nasi ayam di seluruh Singapura.
Pemilik Tian Tian Hainanese Chicken Rice, salah satu restoran paling populer di pulau itu, mengatakan bahwa meskipun mereka akan terus menyajikan nasi ayam, mereka akan berhenti menyajikan hidangan ayam lainnya jika mereka tidak dapat mengamankan daging segar.
Nasi Ayam Singapura (Visitsingapore.com)
Di warung Nasi Ayam Tanpa Tulang Katong Mei Wei, tujuan populer lainnya bagi para pecinta kuliner di pulau itu, pelanggan setia seperti Lucielle Tan menikmati ayam mereka sebelum larangan tersebut.
"Harus dinikmati selagi bisa selama persediaan masih ada," kata Tan.
Sementara solusi jangka pendek adalah dengan mengimpor lebih banyak ayam beku dari negara-negara seperti Thailand dan Brasil, bagi banyak penjual nasi ayam di seluruh pulau itu bukanlah pilihan.
"Ayam beku? Anda mengharapkan kami memasak nasi ayam menggunakan ayam beku? Rasanya tidak enak," kata pedagang kaki lima Madam Tong sambil tertawa.
"Jika itu masalahnya dan Anda senang dengan kualitas seperti itu, sebaiknya Anda pergi ke Malaysia dan makan nasi ayam di sana lah," katanya seperti dikutip CNN.
Reuters | CNN
