Setelah Serangan Israel, Apakah World Central Kitchen Tetap Akan Beroperasi?

TEMPO.CO, Jakarta - World Center Kitchen (WCK), dapur umum yang telah menyediakan 42 juta porsi makanan di Gaza selama 175 hari mengumumkan untuk menghentikan operasinya di kawasan itu dan akan membuat  keputusan segera tentang masa depan pekerjaannya. Pengumuman ini dibuat setelah serangan udara Israel menewaskan para relawannya, termasuk beberapa warga asing, Senin, 1 April 2024.

Keputusan menghentikan operasional WCK adalah sesuatu yang dikhawatirkan Hamas. Dalam sebuah pernyataan, Hamas mengatakan bahwa serangan tersebut bertujuan untuk meneror para pekerja badan-badan kemanusiaan internasional, untuk menghalangi mereka melakukan misi mereka. Seperti UNRWA, WCK sangat dibutuhkan oleh pengungsi Palestina yang sedang memasuki fase kelaparan.

Apa itu World Central Kitchen?

• Organisasi non-pemerintah yang berbasis di AS, WCK, didirikan oleh koki selebritas berbintang Michelin, Jose Andres dan istrinya, Patricia, pada 2010 setelah gempa bumi besar di Haiti, yang pada awalnya bertujuan untuk memberikan bantuan makanan darurat kepada para korban.
• Sejak mulai beroperasi, organisasi ini telah mengirimkan makanan untuk masyarakat yang terkena bencana alam, pengungsi di perbatasan AS, petugas kesehatan selama pandemi COVID-19, serta orang-orang yang terlibat konflik di Ukraina dan Gaza.
• WCK berkembang dari sana untuk memberikan pelatihan ketahanan, makanan, dan dukungan kepada para penyintas bencana alam lainnya, serta para pengungsi dan orang-orang yang terkena dampak konflik.
• WCK telah menyajikan puluhan juta makanan di Ukraina sejak invasi Rusia pada 2022.
• WCK terlibat dalam pengiriman bantuan pertama ke Gaza melalui koridor laut dari Siprus pada bulan Maret. Pengiriman bantuan maritim WCK kedua yang membawa 332 ton makanan dijadwalkan tiba di Gaza awal pekan ini.
• Pendirinya, Andres, adalah seorang koki, pemilik restoran, dan penulis buku masak berdarah Spanyol-Amerika. Restoran minibar avant-garde miliknya, Jose Andres di Washington, D.C., memiliki dua bintang Michelin. Ia dianugerahi National Humanities Medal oleh Presiden Barack Obama pada tahun 2015.
• • 1
  • 2
  • Selanjutnya