Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kedubes Australia Gelar Festival Barbeku untuk Rayakan 75 Tahun Diplomasi dengan RI

image-gnews
Pemenang MasterChef Australia 2023 Brent Draper melakukan demonstrasi masak di acara Taste of Australia 2024, perayaan 75 tahun hubungan diplomatik Australia-Indonesia yang digelar di Jakarta Pusat, Sabtu, 22 Juni 2024. TEMPO/Nabiila Azzahra A.
Pemenang MasterChef Australia 2023 Brent Draper melakukan demonstrasi masak di acara Taste of Australia 2024, perayaan 75 tahun hubungan diplomatik Australia-Indonesia yang digelar di Jakarta Pusat, Sabtu, 22 Juni 2024. TEMPO/Nabiila Azzahra A.
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -Kedutaan Besar Australia di Indonesia membawa budaya makanan Australia kepada masyarakat Indonesia melalui festival barbeku yang digelar terbuka untuk umum pada Sabtu malam, 22 Juni 2024 di Jakarta Pusat.

Acara tersebut diselenggarakan dalam rangka peringatan 75 tahun hubungan diplomatik Australia-Indonesia, yang pertama kali dijalin pada 1949.

Ratusan orang dari berbagai kalangan – mahasiswa, pegiat kuliner hingga wartawan – datang untuk menjajal barbeku ala Negeri Kanguru dan makanan lainnya yang disediakan gratis di gerai-gerai. Mereka terlihat bersantai di kantong duduk yang terletak di atas rumput taman, atau berdiri sambil bercengkerama dan mengantre makanan.

“Satu kesamaan yang kita miliki adalah kecintaan terhadap makanan,” kata Adrian Lochrin, Menteri-Konselor Komunikasi Politik dan Strategis Kedubes Australia di Indonesia, kepada warga yang hadir.

Berdasarkan pantauan di lokasi, terlihat ada sajian pai daging seukuran tangan yang berisi daging cincang dengan kuah pekat. Hidangan itu pernah digambarkan oleh Perdana Menteri New South Wales Bob Carr pada 2003 silam sebagai “hidangan nasional” Australia.

Untuk makanan manis, terdapat berondong jagung dan es krim. Tetapi orang-orang lebih banyak menantikan giliran untuk mencicip pavlova, yakni makanan penutup berbahan dasar meringue yang berasal dari Australia atau Selandia Baru.

Ada pula lamington, kue bolu Australia berbentuk kotak yang dilapisi saus coklat dan berisi parutan kelapa kering.

Bagi mereka yang menginginkan makanan yang lebih mengisi perut, Kedubes Australia menyediakan sate daging sapi, ayam dan domba, salad, makanan laut, jagung dan sosis.

Adrian mengatakan makanan Australia mengingatkannya pada kisah asal mereka, identitas mereka sekarang sebagai warga Australia dan ke mana mereka akan pergi. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ia juga mengatakan terdapat peningkatan jumlah restoran Indonesia di Australia. “Makanan Indonesia mulai hadir di meja makan Australia,” kata dia.

Mereka yang membuka akhir pekannya dengan hadir di festival tersebut juga berkesempatan menonton demonstrasi masak dari bintang tamu acara: pemenang MasterChef Australia 2023 Brent Draper.

Setelah sempat mengundurkan diri dari kompetisi masak itu karena masalah kesehatan mental, Brent kembali bersaing di sana tahun lalu dengan menerima bantuan dan dukungan. Ia akhirnya menjadi pemenang MasterChef Australia seri ke-15, dan kini merangkap pemengaruh di media sosial dan duta besar pasaraya Coles.

Di hadapan penonton, Brent memasak steak jenis porterhouse atau New York strip, dilengkapi saus berupa mentega koboi (cowboy butter) yaitu mentega yang dicampur bahan-bahan dapur seperti mustar Dijon dan kulit lemon untuk menambah rasa segar. Setelah hidangannya jadi, dua orang tercepat dari audiens maju untuk mencicip steak tersebut.

“Saya merasa terhormat berada di sini. Saya merasa terhormat bisa memasak di depan kalian, memamerkan daging sapi Australia,” kata koki itu. “Saya sangat bangga dengan produk pertanian yang kami hasilkan … Kami memiliki negara yang indah seperti negara Anda.”

Pilihan Editor: 75 Tahun Hubungan Diplomatik, Kedutaan Besar Australia Roadshow ke ITB

NABIILA AZZAHRA

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


DJP Resmikan Pusat Pajak Indonesia di Australia, INTACT Australia

14 jam lalu

Kantor Pusat Direktorat Jenderal Pajak di Jakarta, Kamis, 4 Maret 2021. TEMPO/Subekti.
DJP Resmikan Pusat Pajak Indonesia di Australia, INTACT Australia

INTACT Australia adalah satu-satunya pusat pajak Indonesia di Australia dan salah satu dari dua pusat internasional di dunia


Top 3 Dunia: Joe Biden Keseleo Lidah hingga Australia Tangkap Pasangan Keturunan Rusia

1 hari lalu

Presiden AS Joe Biden berbicara di acara NATO untuk memperingati 75 tahun aliansi tersebut, di Washington, AS, 9 Juli 2024. REUTERS/Yves Herman
Top 3 Dunia: Joe Biden Keseleo Lidah hingga Australia Tangkap Pasangan Keturunan Rusia

Berita Top 3 Dunia pada Jumat 12 Juli 2024 diawali oleh Presiden AS Joe Biden keliru menyebut nama wakil presidennya dengan menyebut Donald Trump


Polisi Australia Tangkap Pasangan Keturunan Rusia Atas Tuduhan Spionase

1 hari lalu

Pasangan yang dituduh mengakses dokumen terkait pembelaan Moskow. Foto: Facebook/Polisi Federal Australia
Polisi Australia Tangkap Pasangan Keturunan Rusia Atas Tuduhan Spionase

Polisi Australia menangkap pasangan suami istri keturunan Rusia karena diduga melakukan spionase untuk Moskow


AS dan Indonesia Teken Pengalihan Utang untuk Lindungi Ekosistem Terumbu Karang

2 hari lalu

Penduduk lokal tengah berenang di antara terumbu karang di Pulau Kebori, Kepulauan Padaido, Biak, Papua, 11 Oktober 2015. TEMPO/Tony Hartawan
AS dan Indonesia Teken Pengalihan Utang untuk Lindungi Ekosistem Terumbu Karang

Pengalihan utang senilai US$ 35 juta (Rp 564 miliar) itu akan menjadi investasi yang penting bagi konservasi terumbu karang Indonesia.


Kementerian Luar Negeri Sebut Indonesia Jadi Contoh Negara yang Berhasil Jaga Persatuan dengan Toleransi

2 hari lalu

Seorang pria bersepeda melintas di dekat Gereja Katolik Santo Petrus (kanan), Grha Layanan Kristen (tengah), dan Masjid At-Taqwa (kiri) di Universitas Pancasila, Jakarta, Jumat, 24 Desember 2021. TEMPO/M Taufan Rengganis
Kementerian Luar Negeri Sebut Indonesia Jadi Contoh Negara yang Berhasil Jaga Persatuan dengan Toleransi

Indonesia merupakan contoh negara yang berhasil meneguhkan persatuan nasional dengan toleransi dan keselarasan antar kelompok agama


Indonesia di Peringkat 6 Kontributor Terbesar terhadap Pasukan Perdamaian PBB

2 hari lalu

Wakil Sekjen PBB Jean-Pierre Lacroix da Kepala Perwakilan PBB di Indonesia, Gita Sabharwal bersama manajemen, staf dan pasukan penjaga perdamaian Pusat Misi Internasional Kepolisian Nasional, dalam kunjungannya ke Pusat Misi Internasional Kepolisian Republik Indonesia di Serpong, Indonesia, Rabu (10/7). Sumber: dokumen Pusat Informasi PBB di Indonesia (UNIC)
Indonesia di Peringkat 6 Kontributor Terbesar terhadap Pasukan Perdamaian PBB

Indonesia kini menempati peringkat keenam kontributor terbesar terhadap pasukan perdamaian PBB dengan mengirimkan 2.715 personel.


Terbanyak dalam 20 Tahun Terakhir, Inilah Daftar 29 Atlet Indonesia di Olimpiade Paris 2024

3 hari lalu

Sejumlah atlet bersiap mengikuti pelepasan kontingen Indonesia untuk Olimpiade Paris 2024 di halaman Istana Merdeka, Jakarta, Rabu, 10 Juli 2024. Sebanyak 29 atlet dari 12 cabang olahraga akan mewakili Indonesia pada Olimpiade ke-33 tahun 2024 di Paris, Prancis. ANTARA FOTO/Hafidz Mubarak A
Terbanyak dalam 20 Tahun Terakhir, Inilah Daftar 29 Atlet Indonesia di Olimpiade Paris 2024

Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 yang dilepas Presiden Jokowi Rabu kemarim berjumlah 29 atlet, paling banyak dalam 20 tahun terakhir.


Paduan Suara UNS Ramaikan Perayaan 70 Tahun Hubungan Diplomatik Indonesia-Austria

4 hari lalu

Tim Paduan Suara Universitas Sebelas Maret (UNS) Voca Erudita tampil di KBRI Tokyo, Selasa (2/8) setelah menyabet tujuh penghargaan di kompetisi kur internasional Tokyo. (ANTARA/ Juwita Trisna Rahayu
Paduan Suara UNS Ramaikan Perayaan 70 Tahun Hubungan Diplomatik Indonesia-Austria

Indonesia dan Austria merayakan 70 tahun hubungan diplomatik dengan berbagai penampilan musik, terbaru dengan paduan suara dari Universitas Sebelas Maret (UNS) di Wina.


Harga Obat dan Layanan Kesehatan di Indonesia Lebih Mahal ketimbang di Malaysia

4 hari lalu

Seabrek persoalan membuat harga obat di Indonesia lebih mahal dibanding negara lain.
Harga Obat dan Layanan Kesehatan di Indonesia Lebih Mahal ketimbang di Malaysia

Menteri Kesehatan mengatakan harga obat di Indonesia lima kali lipat lebih mahal dari Malaysia. Layanan kesehatan juga mahal.


23 Daftar Negara di Benua Australia Beserta Ibu Kotanya

4 hari lalu

Sebagai benua terkecil, Australia terdiri dari beberapa negara yang jumlahnya mencapai 23. Berikut ini daftar negara benua Australia. Foto: Canva
23 Daftar Negara di Benua Australia Beserta Ibu Kotanya

Sebagai benua terkecil, Australia terdiri dari beberapa negara yang jumlahnya mencapai 23. Berikut ini daftar negara benua Australia.