Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Produksi Kakao Turun, Harga Cokelat Diprediksi Naik

Reporter

image-gnews
Ilustrasi cokelat hitam. Foto: Pixabay.com/Jackmac34
Ilustrasi cokelat hitam. Foto: Pixabay.com/Jackmac34
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Harga cokelat diprediksi mengalami kenaikan hingga ke level tertinggi dalam lebih dari 12 tahun terakhir menyusul kenaikan harga buah kakao yang menjadi bahan utama pembuatan cokelat. Kondisi ini juga menimbulkan kekhawatiran kalau stok cokelat bakal semakin berkurang.

Harga buah kakao di New York cocoa futures mengalami kenaikan menjadi USD 3.552 (Rp 53 juta) per metrik ton. Sebelumnya harga tertinggi menyentuh USD 3.596 atau tertinggi sejak Maret 2011. Sejumlah ahli mengkaitkan kenaikan harga buah kakao ini dengan penurunan suplai dunia terhadap kakao.

“Saya rasa kami belum pernah mengalami defisit selama tiga tahun berturut-turut,” kata analis bidang komoditas Judith Ganes, yang juga menambahkan tanaman kakao yang ditanam di wilayah barat Afrika berisiko mengalami penurunan produksi.     

Penurunan pasokan buah kakao dipicu oleh penggunaan pupuk yang lebih sedikit oleh para petani karena harga pupuk yang mahal dan cuaca ekstrim yang mengancam panen buah kakao. Pengekspor buah kakao terbanyak berasal dari Pantai Gading dan Ghana. Sejumlah ahli juga memprediksi bakal ada musim kemarau pada November 2023 mendatang karena badai El Nino biasanya mengurangi curah hujan di wilayah Afrika Barat.

Panen buah kakao di Pantai Gading pada 2023 ini diprediksi akan anjlok sampai 20 persen dibanding tahun sebelumnya. Sedangkan di Ghana, produksi kakao akan turun di bawah rata-rata dalam sejarah negara itu. kekurangan pasokan buah kakao ini telah membuat Lint dan Hershey Co menerbitkan peringatan kemungkinan harga cokelat.

Krisis buah kakao bukan hanya berdampak pada jumlah produk yang dihasilkan, namun juga kualitas. Bukan hanya itu, hal ini juga bisa memicu kenaikan harga. Perusahaan – perusahaan yang menjual cokelat kemungkinan akan mengurangi ukuran produk-produk cokelat batangan mereka.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

    

Sumber: RT.com

Pilihan Editor: 7 Street Food di Belahan Dunia yang Menggugah Selera

Ikuti berita terkini dari Tempo.co di Google News, klik di sini.       

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Makanan Bernutrisi untuk Kecerdasan Otak

1 hari lalu

Ilustrasi otak. medicalnews.com
5 Makanan Bernutrisi untuk Kecerdasan Otak

Salah satu cara meningkatkan kecerdasaan otak adalah dengan asupan nutrisi. Berikut beberapa makanan bernutrisi yang baik untuk kecerdasan otak.


Inilah Sederet Makanan yang Dapat Mengurangi Risiko Kanker Ginjal

1 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
Inilah Sederet Makanan yang Dapat Mengurangi Risiko Kanker Ginjal

Ada beberapa langkah yang dapat diambil untuk mengurangi risiko penyakit kanker ginjal. Salah satunya perubahan dalam pola makan.


IHSG Hari Ini Diprediksi Fluktuatif, Simak 4 Saham Pilihan Samuel Sekuritas

3 hari lalu

Pekerja berada di depan layar yang menampilkan pergerakan Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) di Bursa Efek Indonesia, Jakarta, Rabu, 26 April 2023. Usai cuti bersama Lebaran 2023, Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) pada Rabu (26/4) dibuka menguat 60 poin (0,88 persen) ke 6.877. ANTARA FOTO/Hafidz Mubarak A
IHSG Hari Ini Diprediksi Fluktuatif, Simak 4 Saham Pilihan Samuel Sekuritas

Tim Riset PT Samuel Sekuritas Indonesia memperkirakan Indeks Harga Saham Gabungan atau IHSG awal pekan ini, Senin, 25 September 2023 fluktuatif di level 6.970-7.050.


Prediksi Harga Suzuki Jimny 5 Pintu di Indonesia, di Bawah Rp 500 Juta?

3 hari lalu

Peluncuran Suzuki Jimny 5 pintu di New Delhi Auto Expo 2023, 11 Januari 2023. (Foto: Maruti Suzuki)
Prediksi Harga Suzuki Jimny 5 Pintu di Indonesia, di Bawah Rp 500 Juta?

Prediksi harga Suzuki Jimny 5 pintu yang akan dijual di Indonesia, benarkah akan di bawah Rp 500 juta?


Harga Beras Sepekan Terus Naik, Hari Ini Tertinggi

4 hari lalu

Pedagang menakar beras di Pasar Perumnas Klender, Jakarta, Senin, 28 Agustus 2023. Perum Bulog menyerap beras hasil petani dalam negeri sebanyak-banyaknya sebagai upaya mitigasi antisipasi dampak El Nino dengan mencatat realisasi penyerapan beras per 10 Agustus 2023 mencapai 780 ribu ton. Tempo/Tony Hartawan
Harga Beras Sepekan Terus Naik, Hari Ini Tertinggi

Harga beras hari ini, 23 September 2023 terpantau masih terus naik. Bahkan, harga beras saat ini juga telah melampaui harga eceran tertinggi (HET).


Toyota Targetkan Produksi 600 Ribu Mobil Listrik pada 2025

4 hari lalu

Proses perakitan Toyota GR Yaris di Pabrik Motomachi, Jepang. GR Yaris dirakit di jalur khusus untuk memproduksi mobil sport Toyota. 16 September 2020. (Toyota)
Toyota Targetkan Produksi 600 Ribu Mobil Listrik pada 2025

Toyota menargetkan bisa mencapai kapasitas produksi tahunan lebih dari 600.000 mobil listrik pada 2025 secara global.


Gubernur BI: Inflasi akan Tetap Rendah hingga Akhir 2023 Meski Harga Beras Naik

6 hari lalu

Buruh memasukkan beras ke dalam karung di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta, Rabu 20 September 2023. Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan meminta Perum Bulog dapat mempercepat penyaluran beras untuk menjaga stabilitas harga pangan di daerah. ANTARA FOTO/Aditya Pradana Putra
Gubernur BI: Inflasi akan Tetap Rendah hingga Akhir 2023 Meski Harga Beras Naik

Gubernur Bank Indonesia (Gubernur BI) Perry Warjiyo mengatakan bahwa inflasi di Indonesia hingga akhir tahun akan tetap terkendali dan rendah.


Apa yang Terjadi jika Mengonsumsi Satu Jenis Makanan Setiap Hari?

6 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
Apa yang Terjadi jika Mengonsumsi Satu Jenis Makanan Setiap Hari?

Makan satu jenis makanan setiap hari dapat menimbulkan hal-hal buruk. Apa saja?


Nutrisi Anggur Muscat yang Memikat Selain Rasa dan Teksturnya

6 hari lalu

Anggur muscat. Istimewa
Nutrisi Anggur Muscat yang Memikat Selain Rasa dan Teksturnya

Anggur muscat dikenal karena rasa manisnya yang diimbangi sedikit asam dan aromanya menyegarkan


Beda Rp 3 Juta dari Jakarta, Berikut Harga Mitsubishi XForce di Jawa Timur

6 hari lalu

Mitsubishi XForce. TEMPO/Dimas Prassetyo
Beda Rp 3 Juta dari Jakarta, Berikut Harga Mitsubishi XForce di Jawa Timur

Harga on the road (OTR) untuk Mitsubishi Xforce di Surabaya atau wilayah Jawa Timur terpaut Rp 3 juta dibanding harga OTR Jakarta.