TEMPO.CO, Jakarta - Situs panduan wisata seluruh dunia, Taste Atla, merilis daftar jajanan manis terbaik di dunia Juli 2023. Menariknya, dua kuliner asal Indonesia, serabi dan pisang goreng, masuk ke dalam daftar 10 terbaik.
Selain serabi dan pisang goreng, berikut daftar 10 jajanan manis terbaik di dunia versi Taste Atlas:
1. Crepes
Crepes menduduki posisi pertama dengan skor 4,8 poin dari 5 poin. Crepes merupakan pancake tipis yang berasal dari wilayah Prancis di Brittany. Cemilan lezat ini dibuat dengan tepung, telur, susu, dan mentega yang dikocok menjadi adonan tipis, yang kemudian dituangkan ke dalam wajan crepe dan digoreng.
2. Pastel De Nata
Pastel de nata adalah kue puding telur Portugis tradisional yang populer di seluruh dunia. Pastel de Nata mendapatkan skor 4,8 poin dari 5 poin. Jajanan ini ditaburi kayu manis dan biasanya disuguhkan bersama secangkir kopi.
3. Serabi
Serabi merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan pilihan santan atau parutan kelapa. Tak hanya manis, serabi juga bisa disajikan gurih. Serabi mendapatkan skor 4,7 poin dari 5 poin, sehingga menempatkan serabi pada posisi ketiga jajanan manis terbaik versi Taste Atlas.
4. Dondurma
Dondurma merupakan es krim Turkey yang memiliki tekstur sangat padat dan kenyal. Kualitas ini diperoleh dengan menambahkan dua bahan pengental ke dalam campuran dasar susu dan gula, yaitu gom Arab dan salep (sejenis tepung yang terbuat dari akar anggrek ungu awal). Dondurma mendapatkan rating 4,6 poin dari 5 poin.
5. Pa Thong Ko
Pa thong ko adalah kue manis yang berasal dari Thailand. Pa thong ko mendapatkan rating 4,6 poin dari 5 poin. Makanan ini terbuat dari campuran tepung terigu, ragi, amoniak kue, bubuk tawas, air hangat, garam, gula, dan sedikit baking powder dibentuk menjadi adonan, yang kemudian diolesi minyak, didiamkan, dan terakhir dipotong-potong panjang.
6. Kunafah
Kunafah terdiri dari dua lapis adonan kataifi atau knefe yang diparut dan diolesi mentega, diisi dengan krim keju lezat yang biasanya dibumbui dengan kulit jeruk dan kapulaga, kemudian disiram dengan sirup gula yang dicampur dengan jus lemon dan air bunga jeruk. Kunafah mendapatkan rating 4,5 poin dari 5 poin.
7. Hotteok
Hotteok merupakan salah satu jajajan populer yang berasal dari Korea Selatan. Hotteok biasanya diisi dengan kayu manis, gula merah, dan kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kenari. Jajajan ini mendapatkan rating 4,5 poin dari 5 poin.
8. Liege Waffle
Liege Waffle adalah salah satu dari dua varietas wafel paling populer di Belgia. Makanan satu ini mendapatkan rating 4,5 dari 5 poin. Liege waffle bertekstur kenyal, berbentuk tidak rata, dan dibuat dengan adonan kental seperti brioche yang dimaniskan dengan gula mutiara dan dipanggang dalam wajan wafel yang dirancang khusus. Selama proses pemanggangan, gula mutiara meleleh dan memberikan rasa karamel yang unik pada wafel.
9. Gelato Al Pistacchio
Pistachio adalah salah satu rasa gelato Italia yang paling populer. Suguhan beku ini memadukan pasta pistachio dengan bahan dasar klasik susu, krim, telur, dan gula. Makanan manis ini mendapatkan rating 4,5 poin dari 5 poin.
10. Pisang Goreng
Indonesia dikenal memiliki banyak jenis gorengan. Salah satunya pisang goreng yang masuk ke dalam 10 jajanan manis terbaik versi Taste Atlas dengan rating 4,5 poin dari 5 poin. Pisang goreng merupakan makanan yang berbahan dasar pisang yang dilapisi adonan sebelum digoreng sampai berwarna keemasan.
Itulah 10 daftar jajanan manis terbaik versi Taste Atlas. Di luar daftar di atas, terdapat beberapa jajanan manis khas Indonesia lainnya yang masuk dalam peringkat 50 besar, yaitu kue ape (21) dan kue putu (30).
Pilihan Editor: Pisang Goreng Jadi Dessert Goreng Terbaik di Dunia Versi TasteAtlas
