4. Bayi Gurita Di Korea ada menu hidangan bernama Sannakji yang berbahan dasar bayi gurita. Bayi gurita dipotong-potong kecil lalu ditaburi butiran wijen dan minyak wijen. Meski sudah berupa potongan, saat disajikan dalam piring, kita dapat menyaksikan tentakel-tentakel bayi gurita itu masih bergerak menggeliat.
Itulah sebabnya saat menikmati hidangan ini disarankan agar mengunyahnya hingga benar-benar hancur, baru kemudian ditelan. Jika tidak, dikhawatirkan tentakel-tentakel ini masih berfungsi dan mengisap dinding tenggorokan, sehingga menyebabkan sesak napas yang dapat berakibat kematian. Di Korea sendiri dilaporkan dalam setahun ada enam warganya yang tewas karena tersedak saat menyantap Sannakji.
5. Udang Satu lagi menu hidangan ekstrem asal Negeri Sakura. Kali ini berbahan dasar udang. Namanya Odori Ebi, dikenal juga dengan sebutan The Drunken Shrimp atau udang mabuk. Udang yang disajikan adalah udang yang masih muda. Odori Ebi disajikan dengan cara memasukkan udang-udang hidup ke dalam sake hingga terendam dan udang menjadi "mabuk". Ketika udang dalam keadaan mabuk itulah saat terbaik menyantapnya karena udang-udang ini sudah tidak dapat lagi bergerak lincah akibat pengaruh sake.
