Ikan Tuna Termahal Laku Rp 17 Miliar/Ekor

Reporter

TEMPO/Tommy Satria

TEMPO.CO, Tokyo--Seekor ikan tuna sirip biru di Jepang dijual seharga 115 juta yen atau sekitar Rp 17 miliar. Angka ini berarti tiga kali lipat dari harga penjualan pada tahun lalu.

Lelang dengan penawaran harga tertinggi yang dilakukan secara tradisional ini memang kerap dilakukan untuk menandai perayaan tahun baru di pasar ikan Tsukiji, Tokyo, Sabtu, 5 Januari 2013. Pemenang lelang yaitu Kiyoshi Kimura, yang juga membayar harga tertinggi pada tahun lalu, menganggap harga penawaran kali ini memang "cukup tinggi".

Ikan tuna sirip biru pemecah rekor itu ditangkap di perairan timur Jepang. Berat ikan ini setelah ditimbang sekitar 222 kilogram, lebih ringan 47 kilogram dari ikan tuna termahal tahun lalu. Awal tahun 2012, ikan yang sama terjual dengan harga 56 juta yen atau sekitar Rp 6,2 miliar.

Harga ini memang tidak mencerminkan kualitas atau ukuran. Ini lebih terkait pada publisitas dan pengaturan tahun bisnis. Apalagi pasar ini menjadi pusat perdagangan jutaan dolar setiap harinya.

Ikan tuna sirip biru memang idola. Dagingnya yang berwarna merah muda dan lembut memang sangat bagus untuk sushi dan sashimi. Irisan terbaik dari tuna sirip biru berlemak, yang disebut "o'toro" dijual seharga 2.000 yen atau sekitar Rp 221 ribu per potong di bar sushi Tokyo.

Kimura, pemilik jaringan restoran sushi "Sushi-Zanmai" di Tokyo itu langsung membawa ikan tuna sirip biru termahal itu ke cabang toko sushi miliknya yang paling dekat.

Harga ikan tuna sirip biru saat ini di pasaran sekitar 700 ribu Yen atau sekitar Rp 77 juta per kilogram. Jepang adalah negara pengkonsumsi lebih dari separuh ikan tuna sirip biru yang ada di seluruh dunia atau sekitar 80 persen stok ikan langka itu. Banyak hasil tangkapan global dikirim ke Jepang untuk dikonsumsi. Baca berita unik lainnya.

BBC | HUFFINGTONPOST | MUNAWWAROH






Melihat 5 Tempat dengan Pemandangan Unik dan Aneh di Dunia

10 November 2022

Melihat 5 Tempat dengan Pemandangan Unik dan Aneh di Dunia

Sebagian besar orang mungkin akan berdecak kagum sekaligus keheranan melihat hal unik di sejumlah tempat ini.


8 Fakta Unik tentang Wisata Dunia, Tahukah Nama Tempat Terpanjang?

20 Mei 2022

8 Fakta Unik tentang Wisata Dunia, Tahukah Nama Tempat Terpanjang?

Beragam tempat wisata dunia menyimpan fakta unik yang mungkin belum diketahui banyak orang.


Berawal dari Wangi, Cowok Bisa Tampil Percaya Diri dan Tunjukkan Keunikannya

19 Januari 2022

Berawal dari Wangi, Cowok Bisa Tampil Percaya Diri dan Tunjukkan Keunikannya

Salah satu faktor untuk meningkatkan level percaya diri adalah aroma tubuh yang wangi


Cara Membuat Tulisan Unik di WhatsApp: Tulisan Miring, Tebal, Coret Tengah

28 Juli 2021

Cara Membuat Tulisan Unik di WhatsApp: Tulisan Miring, Tebal, Coret Tengah

WhatsApp juga menawarkan format tulisan yang unik dan bisa membuat chatting menjadi lebih seru. Tulisan miring, tebal, coret tengah bisa dibuat.


Ada Es Krim Rasa Gurita, Ini Lima Hal Unik yang Hanya Ditemukan di Jepang

5 Juni 2021

Ada Es Krim Rasa Gurita, Ini Lima Hal Unik yang Hanya Ditemukan di Jepang

Jepang tidak pernah berhenti memukau dunia dengan kreativitasnya, baik soal teknologi maupun makanan.


Nama-nama Unik Kuliner Bandung, Tahukah Arti Cuanki dan Colenak?

9 Maret 2021

Nama-nama Unik Kuliner Bandung, Tahukah Arti Cuanki dan Colenak?

Kuliner Bandung banyak ragamnya, tapi rata-rata jajanan tradisionalnya mempunyai nama yang unik dan khas, dari cuanki sampai colenak.


Kisah Unik Ikan Cupang, Ada yang Buat Mahar Pernikahan

3 Maret 2021

Kisah Unik Ikan Cupang, Ada yang Buat Mahar Pernikahan

Tren memelihara ikan cupang makin meningkat di masa pandemi, ada yang menjadikannya sebagai mahar pernikahan.


Tips Melly Goeslaw Agar Bisa Menonjolkan Potensi Diri

6 Desember 2020

Tips Melly Goeslaw Agar Bisa Menonjolkan Potensi Diri

Musisi Melly Goeslaw mengatakan bahwa kekurangan pada diri seseorang bisa dijadikan sebagai sebuah keunikan dan kelebihan. Intip pengalamannya.


Dinyatakan Tewas pada 2016, Pemain Bola Ini Ternyata Masih Hidup

5 Mei 2020

Dinyatakan Tewas pada 2016, Pemain Bola Ini Ternyata Masih Hidup

Seorang mantan pemain sepak bola yang dinyatakan meninggal pada 2016 lalu ditemukan masih segar bugar.


Tragis, Kiper 17 Tahun Tewas Usai Selebrasi Selamatkan Penalti

12 Juli 2019

Tragis, Kiper 17 Tahun Tewas Usai Selebrasi Selamatkan Penalti

Ramon Ismael Coronel, kiper berusia 17 tahun, meninggal dunia secara tragis saat merayakan penyelamatan penalti.