Harga Kimchi Naik Dampak Perubahan Cuaca

Reporter

ilustrasi kimchi (pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Warga Korea Selatan menghadapi kenaikan harga kimchi, yang merupakan makanan pokok untuk diet harian. Kenaikan harga kimchi dampak dari gelombang panas yang ekstrim dan intensitas hujan hingga menyebabkan banjir yang menyapu sebagian besar pertanian kubis (kol) 

Dampak perubahan iklim telah membuat biaya membuat acar lobak jauh lebih mahal dan sulit dijual. Harga kol dalam setahun terakhir naik lebih dari dua kali lipat dan selama sebulan terakhir naik sampai 41 persen atau naik sekitar 3.300 won per kilogram (Rp 34 ribu).

Seorang peserta membuat kimchi dalam Festival Kimchi Seoul di Korea Selatan, 3 November 2017. REUTERS/Kim Hong-Ji

Kol sebagian besar digunakan untuk membuat kimchi. Harga lobak putih yang biasa digunakan untuk membuat jenis kimchi lainnya, juga mengalami kenaikan, bahkan dalam setahun terakhir naik sampai 146 persen atau menjadi lebih dari 2.800 won (Rp 29 ribu).

Kenaikan harga ini disebut belum sampai ke titik yang terburuk. Kondisi ini cukup memberatkan warga Korea Selatan mengingat lonjakan inflasi yang tertinggi dalam sejarah.

Bagi masyarakat Korea Selatan, November biasanya menjadi musim membuat kimchi. Keluarga-keluarga di Korea Selatan akan membuat stok acar sayuran untuk dikonsumsi selama musim dingin beberapa bulan ke depan.

“Setiap saya berbelanja, saya bisa melihat harga sayur-mayur naik,” kata Hong Seong-jin kepada Arirang News, warga Seoul.

Dengan naiknya harga kimchi, maka konsumen sekarang banyak beralih ke kimchi buatan pabrik. Akan tetapi, pengiriman produk-produk seperti ini mengalami penurunan hampir separuh dari level normal. Suplai bahkan hampir hilang di online shop.

Salah satu produsen pembuat kimchi, Daesang dan CheilJedang, menaikkan harga 10 – 11 persen. Harga diperkirakan masih akan naik. Banyak konsumen sekarang membuat guyonan menyebut kimchi dengan sebutan geumchi karena harganya yang hampir semahal emas.

Sumber: RT.com

Baca juga: Distrik Gangnam di Seoul, Kawasan Elit Seni Budaya dan Klinik Operasi Plastik Terbanyak di Korea Selatan

Ikuti berita terkini dari Tempo.co di Google News, klik di sini.          






RI Buka Peluang Magang ke Korea Selatan

1 jam lalu

RI Buka Peluang Magang ke Korea Selatan

Indonesia telah meneken nota kesepahaman mengenai magang dengan Korean Federation Small Business atau KSFB.


Begini Ekspresi Tiga Member BTS, J-Hope, Suga, dan Namjoon Usai Korea Masuk Babak 16 Besar Piala Dunia 2022

3 jam lalu

Begini Ekspresi Tiga Member BTS, J-Hope, Suga, dan Namjoon Usai Korea Masuk Babak 16 Besar Piala Dunia 2022

Tiga member Bangtan Boys atau BTS, yakni J-Hope, Suga, dan Kim Namjoon turut merayakan keberhasilan Korea Selatan masuk ke babak 16 besar Piala Dunia.


FSPMI: Keputusan Heru Budi Soal UMP Jakarta 2023 Menyakiti Hati Kaum Buruh

1 hari lalu

FSPMI: Keputusan Heru Budi Soal UMP Jakarta 2023 Menyakiti Hati Kaum Buruh

Buruh menggelar demonstasi menolak kenaikan UMP Jakarta 2023 yang diputuskan Penjabat (Pj) Gubernur Jakarta Heru Budi Hartono.


Buruh Agendakan Demo di Balai Kota, Tolak Kenaikan UMP 2023 Rp 4,9 Juta yang Ditetapkan Heru Budi

1 hari lalu

Buruh Agendakan Demo di Balai Kota, Tolak Kenaikan UMP 2023 Rp 4,9 Juta yang Ditetapkan Heru Budi

KSPI DKI Jakarta akan menggelar demonstrasi di Balai Kota, 2 Desember 2022. Buruh menolak kenaikan UMP Jakarta 2023 senilai Rp 4,9 juta.


Klaim Inflasi RI Masih Aman, Airlangga Bandingkan dengan India dan Amerika

1 hari lalu

Klaim Inflasi RI Masih Aman, Airlangga Bandingkan dengan India dan Amerika

Badan Pusat Statistik (BPS) merilis inflasi RI pada November sebesar 5,42 persen secara tahunan atau year-on-year (yoy).


Profil Red Velvet: Grup Vokal Korea Selatan yang Makin Kondang dengan Lagu Birthday

1 hari lalu

Profil Red Velvet: Grup Vokal Korea Selatan yang Makin Kondang dengan Lagu Birthday

Lagu Birthday Red Velvet memuncak di Bugs dan menduduki peringkat tinggi di berbagai chart musik domestik lainnya


3 Hal yang Tak Boleh Dilewatkan Saat Liburan Musim Dingin di Korea Selatan

1 hari lalu

3 Hal yang Tak Boleh Dilewatkan Saat Liburan Musim Dingin di Korea Selatan

Musim dingin di Korea Selatan biasanya berlangsung dari Desember hingga Februari mendatang.


Ombudsman Temukan Partisipasi Tak Berjalan saat Penetapan Upah Minimum 2023

1 hari lalu

Ombudsman Temukan Partisipasi Tak Berjalan saat Penetapan Upah Minimum 2023

Ombudsman menemukan dugaan maladministrasi dalam proses pembentukan Permenaker Nomor 18 Tahun 2022 tentang Penetapan Upah Minimum Tahun 2023.


Samuel Sekuritas: IHSG Turun Cukup Dalam, Saham BCA Melemah usai Aksi Profit Taking

2 hari lalu

Samuel Sekuritas: IHSG Turun Cukup Dalam, Saham BCA Melemah usai Aksi Profit Taking

Indeks Harga Saham Gabungan atau IHSG ditutup di level 7.020,8, atau turun 0,85 persen dibandingkan angka penutupan kemarin, (7.081,3).


Inflasi November Turun jadi 5,42 Persen, BPS: Tertinggi di Tanjung Selor

2 hari lalu

Inflasi November Turun jadi 5,42 Persen, BPS: Tertinggi di Tanjung Selor

BPS mencatat inflasi per November 2022 sebesar 5,42 persen secara tahunan atau turun dari posisi Oktober 2022 sebesar 5,71 persen.