Ikuti Kami di
Iklan
TEMPO.CO, Jakarta - Ukraina mengklaim kemenangan dari Rusia untuk sebuah makanan tradisional bernama borshch, sebagai warisan budaya. Kemenangan ini ditetapkan oleh UNESCO pada Jumat, 1 Juli 2022, yang menyatakan borshch sebagai makanan tradisional warisan budaya nasional Ukraina yang dilindungi.
Borshch adalah sup buah bit, yang juga dicampur oleh sayur-mayur lainnya. UNESCO dalam pernyataannya menyebutkan sup borshch adalah warisan budaya Ukraina yang perlu segera dilindungi.
"Kemenangan di tengah perang. Borshch adalah milik kami," kata Menteri Kebudayaan Ukraina Oleksandr Tkachenko di Twitter.
Moskow mengecam status baru bagi hidangan Ukraina ini, yang juga populer di Rusia. Moskow menyebut keputusan UNESCO tersebut sebagai sebuah contoh nasionalisme kontenporari Kyiv.
"Borshch milik kami tak perlu perlindungan, namun tunduk pada kehancuran dalam sebuah mangkuk," kata Juru bicara Kementerian Luar Negeri Rusia Maria Zakharova.
Ucapan Zakharova ini dikecam oleh masyarakat Ukraina. Salah satunya, Tetiana, 53 tahun, PNS.
"Mereka perlu mengembangkan budaya sendiri, bukannya mengklaim milik oramg lain," kata Tetiana.
Juru bicara UNESCO di Paris mengatakan status baru pada borshch tersebut berarti Ukraina sekarang bisa mengajukan pendanaan khusus untuk membiayai sejumlah proyek promosi dan melindungi makanan tersebut.
Sumber : Reuters
Baca juga: Britney Spears Pakai Jeans yang Terakhir Digunakan 20 Tahun Lalu
Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan
Ikuti berita terkini dari Tempo.co di Google News, klik di sini.
Iklan
