TEMPO.CO, Jakarta -Malaysia telah mencabut sebagian larangan ekspor ayam, yang memungkinkan produsen dan importir unggas di Singapura untuk membawa ayam kampung hidup.
Seperti dilansir Channel NewsAsia, pihak berwenang Malaysia mengizinkan perusahaan Singapura untuk melanjutkan impor ayam kampung hidup mulai hari ini. Singapura juga akan mulai mendatangkan ayam hitam dari Malaysia mulai Sabtu pekan ini.
Dalam sebuah surat dari Departemen Layanan Hewan Malaysia yang dilihat oleh CNA, pihak berwenang mengatakan bahwa ekspor kampung hidup dan ayam hitam akan diizinkan lagi, menyusul keputusan Kabinet Malaysia pada 8 Juni.
Surat itu juga mengatakan bahwa ekspor produk unggas seperti nugget atau hotdog akan diizinkan untuk dilanjutkan. Namun, Malaysia masih melarang ekspor ayam broiler—yang merupakan sebagian besar jenis ayam yang biasanya diimpor Singapura.
Penjaja nasi ayam dan penjual unggas pasar basah di Singapura kebanyakan menjual ayam broiler. Ayam kampung dan ayam hitam adalah jenis ayam yang lebih kecil yang dianggap varietas premium dan lebih mahal.
Seorang pejabat tinggi pemerintah Malaysia, yang menolak disebutkan namanya, mengkonfirmasi bahwa larangan ekspor telah dicabut sebagian untuk memungkinkan ekspor kampung dan ayam hitam.
Malaysia telah melarang ekspor ayam pada 1 Juni, untuk menstabilkan produksi dan harga di dalam negeri. Singapura, yang mengimpor sekitar sepertiga pasokan ayam dari Malaysia, mengalami penurunan tajam dalam pasokan ayam segar dalam dua pertama pertama bulan ini.
Sebagian besar ayam yang didapat Singapura dari Malaysia diimpor hidup-hidup dan disembelih di rumah potong hewan di Negeri Singa. Singapura juga mengimpor ayam dari negara-negara seperti Brasil dan Amerika Serikat, tetapi sebagian besar dalam kondisi beku.
Pada hari-hari menjelang pelarangan dan setelahnya, permintaan ayam di Singapura sangat tinggi dan memicu kenaikan harga. Akibatnya, beberapa warung nasi ayam juga tutup sementara.
Ma Chin Chew, sekretaris Asosiasi Pedagang Unggas Singapura dan CEO Hup Heng Poultry Industries, mengkonfirmasi bahwa perusahaannya kembali mengimpor ayam kampung dan ayam hitam hidup pada hari ini. Unggas tersebut akan dijual ke pedagang pasar basah, pedagang asongan, dan restoran mulai besok.
Pengimpor ayam Kee Song Food juga mengumumkan di halaman TikTok bahwa mereka akan menjual ayam hidup mulai 15 Juni. Ma menyatakan kelegaan atas pencabutan sebagian larangan ekspor ayam oleh Malaysia, tetapi juga menyatakan keprihatinan tentang jumlah yang tersedia bagi Singapura.
Baca juga: Singapura Terancam 'Krisis' Nasi Ayam Gara-Gara Malaysia Setop Ekspor
SUMBER: CHANNEL NEWSASIA
