Sekolah SMA di Shanghai Gunakan Robot Koki untuk Cegah Penularan Covid-19

TEMPO.CO, Jakarta - Sebuah sekolah di Shanghai menggunakan robot koki untuk menyiapkan dan menyajikan hidangan di kantinnya sebagai upaya mengendalikan penyebaran Covid-19.

Sekolah Menengah Atas Minhang Experimental School, yang siswanya berusia 11-13 tahun, mulai menggunakan robot pada bulan Oktober tidak lama setelah sekolah pertama kali dibuka, Reuters melaporkan, 1 Desember 2020.

Robot dengan tinggi sekitar 3 meter ini menggunakan lengannya untuk mengambil hidangan per porsi yang telah disiapkan sebelumnya seperti telur kukus dan sayap ayam goreng, yang kemudian dimasukkan ke dalam microwave besar untuk dipanaskan sebelum makan siang.

Saat siswa berdatangan ke kantin, robot menempatkan piring di atas nampan yang menuju ke konveyor, yang kemudian diambil anak-anak.

"Semuanya telah berjalan dengan baik karena mesin telah menjamin keamanan makanan tanpa harus disentuh oleh manusia dan hidangannya terasa lebih enak sekarang," kata wakil presiden sekolah Song Wenjie.

Song Wenjie mengatakan robot tersebut cenderung lebih baik daripada manusia dalam menakar bumbu seperti garam dan merica.

Sebuah robot koki membuat makanan untuk makan siang di Minhang Experimental High School di tengah wabah global penyakit virus corona (COVID-19) di Shanghai, Cina, 1 Desember 2020. [REUTERS / Aly Song]

Sekolah tersebut mulai menggunakan robot setelah disumbangkan oleh perusahaan katering Cina Xixiang Intelligent Kitchen.

Song Wenjie memastikan bahwa mereka adalah sekolah pertama yang menggunakannya di Shanghai.

"Kami menerima banyak panggilan setelah laporan media tentang robot koki ini dan kami menandatangani lebih banyak kontrak dengan sekolah dan perusahaan di taman berteknologi tinggi tersebut," kata Shen Wei, manajer proyek di Xixiang.

Pandemi virus corona telah meningkatkan permintaan akan robot layanan di Cina, di mana mereka digunakan untuk tugas-tugas seperti mengantarkan makanan dan minuman di restoran, dan melakukan fungsi penting di rumah sakit.

Sumber:

https://www.reuters.com/article/health-coronavirus-china-robot-chef/robot-chef-serves-chinese-school-dinners-to-lower-covid-19-risk-idUSKBN28B4ER?il=0