Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Aksi Potong Daging Rusa Mentah Diprotes Vegetarian

Reporter

image-gnews
Petani menguliti daging rusa yang telah disembelih untuk diambiil kulitnya di Nenets Autonomous District, Rusia, 29 November 2016. REUTERS
Petani menguliti daging rusa yang telah disembelih untuk diambiil kulitnya di Nenets Autonomous District, Rusia, 29 November 2016. REUTERS
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Entah apa yang ada di benak Michael Hunter, chef dan pemilik Antler Kitchen and Bar di Toronto, Kanada. Tindakannya membawa kaki rusa mentah dan memotong dagingnya di jendela depan restoran, segera mengundang protes dari para vegetarian.

Salah seorang pemrotes merekam aksi yang dilakukan Hunter itu dan menuliskan dalam video itu bahwa daging yang sedang dipotong-potong tersebut adalah kaki seekor rusa. Hunter membawa kaki rusa yang baru saja diburunya ke area makan restoran tersebut.

 Baca: Pria Ini Tidak Makan Apapun Selain Daging Mentah

Seorang chef dari Toronto, Kanada, menanggapi kelompok vegetarian yang berunjuk rasa dengan memotong daging rusa dan memakan daging panggang di hadapan pengunjuk rasa. Indi -- Blogtoscreengrab

Orang yang merekam itu, lalu menuju aparat kepolisian untuk bertanya apakah tindakan Hunter, yang memotong-motong daging mentah tersebut di ruang terbuka, legal. Aparat kepolisian lalu masuk ke dalam restoran, namun aparat tidak meminta Hunter untuk menghentikan aksinya. 

“Itu membuat saya merasa sangat sedih. Bagi saya itu adalah seekor binatang yang tidak mau mati,” kata seorang pemrotes, seperti dikutip dari www.indy100.com, Kamis, 29 Maret 2018. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Saat hendak dikonfirmasi soal aksinya itu oleh National Post, Hunter menolak berkomentar. Dia hanya mengatakan restorannya sudah sering menjadi sasaran para pembela hak-hak binatang, untungnnya bisnisnya restorannya berjalan seperti biasa.

Baca: Kejadian Horor Dialami Pria Ini karena Makan Daging Mentah 

Sementara itu, Adam Radwanski, masyarakat Toronto yang tak mempermasalahkan sikap Hunter, mengatakan pernah berada di restoran milik Hunter saat para pemrotes muncul. Ketika itu, Hunter terlihat tidak perlu memusuhi para pemrotes itu. 

Di tengah protes terhadapnya, Hunter memutuskan untuk membeli daging dari peternak organik dan tidak percaya pada ‘pabrik peternakan’, yang diduga banyak dilakukan ‘praktik-praktik’ tertentu oleh manusia. Pada Desember 2016, Hunter pernah mengatakan pada Foodserviceandhospitality bahwa salah satu alasan dia memburu hewan karena dia tidak percaya pada pabrik peternakan sehingga lebih suka membeli hewan dari peternak kecil dan peternakan organik.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pastikan Daging Aman Dikonsumsi Warga, Pemkab Banyuwangi Sidak Pasar dan RPH

10 jam lalu

Ilustrasi pedagang daging dan harga daging. getty images
Pastikan Daging Aman Dikonsumsi Warga, Pemkab Banyuwangi Sidak Pasar dan RPH

Dinas Pertanian dan Pangan Pemerintah Kabupaten Banyuwangi mendatangi pasar daging dan rumah pemotongan hewan (RPH), Kamis, 28 Maret 2014.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Pedagang Megeluh Izin Impor Daging Sapi Terlambat bikin Harga Melonjak, Ini Respons Kemendag

15 hari lalu

Penjualan daging sapi di Pasar Senen, Jakarta, Selasa 12 Maret 2024. Angka tersebut naik dibanding kemarin Rp 135.740, sedangkan untuk sapi utuh Rp 50.920 harga ini turun dibanding kemarin Rp 52.220 per kilogramnya. TEMPO/Tony Hartawan
Pedagang Megeluh Izin Impor Daging Sapi Terlambat bikin Harga Melonjak, Ini Respons Kemendag

Kementerian Perdagangan buka suara soal keterlambatan impor daging sapi yang dikeluhkan para pengusaha karena memicu lonjakan harga daging.


Apa Itu Diet Flexitarian?

29 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
Apa Itu Diet Flexitarian?

Diet flexitarian dikaitkan dengan risiko kardiovaskular yang lebih rendah dibandingkan pola makan omnivora.


Usai Pilpres Harga Pangan Kompak Naik, Beras Premium Tembus Rp 23 Ribu per Kilogram

41 hari lalu

Pegawai minimarket tengah menata beras yang baru datang di kawasan Cempaka Putih, Jakarta, Senin 12 Januari 2024, Kekosongan stok beras premium masih terjadi pada ritel di sejumlah daerah. Jika stoknya ada, tetapi hanya sedikit dan pembeliannya dibatasi hanya 2 pcs per orang per hari. TEMPO/Tony Hartawan
Usai Pilpres Harga Pangan Kompak Naik, Beras Premium Tembus Rp 23 Ribu per Kilogram

Harga komoditas bahan pangan semua mengalami kenaikan dua hari setelah pemilihan umum (Pemilu). Harga beras premium tembus Rp 23 ribu per kilogram.


Israel Izinkan Penjualan Daging Steak Hasil Budidaya

22 Januari 2024

Ilustrasi steak. shutterstock.com
Israel Izinkan Penjualan Daging Steak Hasil Budidaya

Aleph Farms, menerima persetujuan dari Tel Aviv untuk menjual ke pasar internasional daging steak pertama hasil sel daging sapi yang dibudidayakan.


Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

16 Januari 2024

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk. Foto: Canva
Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk.


Viral Ajakan Makan Daging Mentah di Medsos, Pakar Ingatkan Bahayanya

15 Januari 2024

Ilustrasi daging merah. Pixabay.com
Viral Ajakan Makan Daging Mentah di Medsos, Pakar Ingatkan Bahayanya

Banyak konsekuensi makan daging mentah karena mengandung bakteri berbahaya. Pakar pun menentang ajakan yang viral di TikTok.


Krisis Ekonomi, Warga Argentina Kurangi Beli Daging

14 Januari 2024

Seorang wanita membawa bahan makanan hasil barter di pasar San Miguel, Buenos Aires, Argentina, Jumat, 15 Juni 2018. REUTERS/Martin Acosta.
Krisis Ekonomi, Warga Argentina Kurangi Beli Daging

Krisis ekonomi telah membuat sekitar 40 persen warga Argentina saat ini hidup dalam kemiskinan dan tak mampu membeli daging khusus


Ada 116 Ribu Jenis Lalat di Dunia, Ini 7 Jenis yang Populer di Indonesia

14 Januari 2024

Ilustrasi lalat di atas makanan. Shutterstock.com
Ada 116 Ribu Jenis Lalat di Dunia, Ini 7 Jenis yang Populer di Indonesia

Setiap jenis lalat di Indonesia memiliki kebiasaan dan lingkungannya sendiri.